Supervisor-Kitchen

3 weeks ago


Zhuhai, China Renaissance Hotels Full time

Type de Poste

Non-Management
Superviser et coordonner le travail des cuisiniers et de la brigade. Déterminer le dressage des plats et créer des décorations alimentaires. Assurer des portions, un dressage et une garniture appropriés pour le service. Surveiller la quantité de nourriture en cours de préparation. Informer l'équipe du service de restauration des plats retirés du menu et du nombre de spécialités disponible. Préparer des plats spéciaux ou des ingrédients de substitution. Aider les cuisiniers et la brigade pour différentes tâches. Fournir les articles dont les cuisiniers ont besoin. Surveiller le stock des fournitures et des denrées alimentaires de la cuisine. Tenir à jour les journaux de la cuisine pour les programmes de sécurité sanitaire et les denrées alimentaires. Garantir la qualité des aliments et prévenir un responsable si un produit ne répond pas aux spécifications. Aider la direction à embaucher, former, planifier, évaluer, conseiller, rappeler les règles de disciplines, motiver et accompagner les employés. Suivre et appliquer toutes les politiques et procédures de sûreté et de sécurité de la compagnie ; signaler les besoins d'entretien, les accidents, les blessures et les conditions de travail dangereuses au responsable ; suivre les formations et certifications sur la sécurité. S’assurer de porter un uniforme de travail propre et complet ; avoir une apparence soignée et professionnelle en tout temps sur les lieux de travail ; respecter la confidentialité dans la diffusion d’informations propres à la bannière et/ou à l’hôtel et protéger tous les biens de la compagnie. Répondre aux demandes de service des clients. Utiliser un langage clair et courtois lors de toute communication. Développer des relations professionnelles positives et constructives avec vos pairs ; s’unir et s’entraider afin d’atteindre les buts communs ; écouter et répondre de façon appropriée aux problèmes des autres employés. Assurer le respect des exigences et des standards de qualité. Être habitué à travailler debout, assis et à être en mouvement sur une longue période de temps. Pouvoir faire des mouvements d’extension et de flexion sur les genoux, notamment se pencher, se tourner, tirer, se baisser. Déplacer, soulever, porter, pousser, tirer et placer des charges pesant 12 kilos maximum de façon autonome. Effectuer toutes les autres tâches demandées par les responsables et qui correspondent au poste.QUALIFICATIONS RECOMMANDÉESNiveau d’études: Diplôme d’un établissement d’enseignement technique, de métiers ou professionnel.Expérience de travail connexe: 4 à 6 ans d’expérience de travail connexe.Expérience de supervision: Au moins 2 ans d’expérience de supervision.Permis ou certification: Aucune Marriott International souscrit au principe de l’égalité d’accès à l’emploi. Nous sommes attachés à recruter un effectif diversifié et à soutenir une culture inclusive qui donne la priorité aux individus. Nous nous engageons à respecter des principes de non-discrimination envers tous les individus protégés, par exemple les personnes handicapées et les anciens combattants, et envers toute autre base couverte par la législation applicable.

Chez Renaissance Hotels, il nous tient à cœur d'aider notre clientèle à ressentir pleinement l'ADN des lieux qu'elle visite. Elle vient pour découvrir l'inattendu, pour se plonger dans une autre culture ou simplement pour profiter au maximum d'une soirée sans contrainte. Pour elle, le voyage d'affaires est une aventure parce qu'elle considèrent tous les voyages comme une aventure. Là où d'autres se contentent de l'ordinaire, notre clientèle voit une chance de repartir avec de beaux souvenirs à la Et nous aussi. Nous recherchons de véritables explorateurs et exploratrices pour rejoindre notre équipe et transmettre à notre clientèle l'esprit des environs de nos hôtels. Si vous vous reconnaissez dans ce profil, nous vous invitons à consulter les offres d'emploi de Renaissance Hotels. En intégrant l'équipe Renaissance Hotels, vous rejoignez également le portefeuille d'établissements de Marriott International. Choisissez une entreprise qui vous donne la possibilité de donner le meilleur de vous-même,​ de donner un sens à votre vie professionnelle, de faire partie d'une incroyable équipe​ internationale et de devenir la meilleure version de vous-même.


  • Zhuhai, China Marriott Hotels Resorts Full time

    POSITION SUMMARY Inspect guest rooms, public areas, pool, etc. after being cleaned by Housekeeper to ensure quality standards. Run sold room reports, verify room status, determine discrepant rooms, prioritize room cleaning, and update status of departing guest rooms. Assist Housekeeping management in managing daily activities. Act as a liaison to coordinate...


  • Zhuhai, China Marriott Hotels Resorts Full time

    POSITION SUMMARYInspect guest rooms, public areas, pool, etc. after being cleaned by Housekeeper to ensure quality standards. Run sold room reports, verify room status, determine discrepant rooms, prioritize room cleaning, and update status of departing guest rooms. Assist Housekeeping management in managing daily activities. Act as a liaison to coordinate...


  • Zhuhai, China Kemin Industries Full time

    Overview The Senior Procurement Supervisor involves sourcing multiple strategic food ,animal-based protein, feed ingredients on a local basis to support regional and global needs, managing suppliers and contract negotiations, analyzing market trends, and driving innovation. The incumbent is expected to be the expert in the market information relevant...


  • Zhuhai, China Renaissance Hotels Full time

    Type de Poste Non-Management Contrôler l'exactitude des chiffres, reports et documents. Organiser, assurer la sécurité et gérer l'ensemble des livres de comptes, des dossiers, de la trésorerie et équivalents de trésorerie dans le respect des politiques et procédures. Enregistrer, stocker, avoir accès à et/ou analyser des informations...


  • Zhuhai, China Nutreco External Full time

    Key accountabilitiesSales planning and execution(Co-develops and) executes the sales plan for the assigned area in accordance with the set objectives and targets. Making sure in the sales plan are realized and sales targets are achieved. Customer acquisitionBased on his/her knowledge of the market and the market intelligence performed by the OpCo approaches...


  • Zhuhai, China Skretting Full time

    Key accountabilities Sales planning and execution (Co-develops and) executes the sales plan for the assigned area in accordance with the set objectives and targets. Making sure in the sales plan are realized and sales targets are achieved. Customer acquisition Based on his/her knowledge of the market and the market intelligence performed by the...


  • Zhuhai, China SBM Offshore Full time

    Energy is a fundamental basic need of our society. Fossil fuels, including oil, are an essential source of energy and will remain so until renewable energies have the capacity to meet the growing demand for energy. Nearly 5,000 SBMers globally are proud to design, build and operate floating facilities that produce more than 1% of the world’s oil. We do...

  • PPR Supervisor

    3 weeks ago


    Zhuhai, China INEOS Full time

    You also know one of our internal INEOS Aromatics China Employee? get in contact with them and as this role is eligible for referral program, you and our employee can join the program by accessing and complete forms on this link Purpose of the job:  This role is responsible for the Planning, Forecasting, Actual performance variance analysis,...


  • Zhuhai, China Marriott Hotels Resorts Full time

    POSITION SUMMARY Distribute clean uniforms to personnel according to company specifications. Record assigned and unassigned uniforms as they are distributed, returned, or cleaned. Inspect uniforms for damage and remove substandard uniforms from circulation and issue replacements. Complete inventory of uniforms and linens as assigned. Follow all company...


  • Zhuhai, China Marriott Hotels Resorts Full time

    POSITION SUMMARY Run sold room reports, verify room status, determine discrepant rooms, prioritize room cleaning, and update status of departing guest rooms. Assist Housekeeping management in managing daily activities. Act as a liaison to coordinate the efforts of Housekeeping, Engineering, Front Office, and Laundry. Document and resolve issues with...


  • Zhuhai, China Sheraton Hotels & Resorts Full time

    POSITION SUMMARY Create and maintain filing systems. Create and type office correspondence using a computer. Distribute and route mail. Order and track Human Resources office supplies and forms. Answer phone calls and record messages. Create new employee personnel file. Assist walk-in candidates with application procedures. Maintain space designated for...


  • Zhuhai, China Marriott Hotels Resorts Full time

    POSITION SUMMARY Install, maintain, repair and perform preventative maintenance on appliances, electronics, and equipment. Conduct daily inspections of the property's mechanical plant. Monitor and control property temperature. Read, log, track, and interpret readings from meters, gauges, and other measuring units. Maintain daily logs of operation,...


  • Zhuhai, China St. Regis Hotels & Resorts Full time

    POSITION SUMMARY Greet guests and inform them of property amenities, services, and hours of operation, and local areas of interest and activities. Open doors and assist guests/visitors entering and leaving property. Assist with luggage storage and retrieval. Transport guest luggage to and from guest rooms and/or designated bell area. Assist guests/visitors...


  • Zhuhai, China emerson Full time

    The resident engineer needs to quickly and accurately respond customer’s technical queries or issues. And prepare and arrange jobs efficiently to complete site service on time. In this Role, Your Responsibilities Will Be: 1. Perform the service at customer's site effectively. Prepare and submit field service report and time sheet for customer's...