Demi Chef de Partie

4 weeks ago


Guangzhou, China W Hotels Full time

Type de Poste

Non-Management
Préparer des repas spéciaux ou des mets de remplacement. Réguler la température des fours, des grilloirs, des grils et des fours de grillage. Sortir la nourriture stockée dans le congélateur et la mettre à décongeler dans le réfrigérateur. Veiller à ce que les portions, la présentation et les garnitures soient bien préparées. Tenir à jour les journaux des aliments. Surveiller la qualité et la quantité de nourriture préparée. Indiquer quand de l’aide est requise pendant les périodes achalandées. Informer le chef des produits alimentaires excédentaires à utiliser dans les plats du jour. Informer le personnel du service Aliments et boissons des articles retirés et des spéciaux au menu. Veiller à la qualité des produits alimentaires. Préparer et cuire les aliments selon des recettes, des normes de qualité et de présentation, et des listes de contrôle pour la préparation des aliments. Préparer les aliments froids. Aider la direction avec l’embauche, la formation, la planification, l’évaluation, la motivation et l’encadrement des employés; et servir de modèle de rôle. Suivre et appliquer toutes les politiques et procédures de sécurité de la chaîne; rapporter les besoins en entretien, les accidents, les blessures et toutes les conditions de travail considérées comme étant dangereuses; suivre les formations et obtenir les certifications requises en matière de sécurité. S’assurer que son uniforme et son apparence personnelle sont propres et professionnels; préserver la confidentialité des renseignements exclusifs; et protéger les actifs de l’entreprise. Anticiper et traiter les besoins de service des clients. Utiliser un langage clair et courtois lors de toute communication. Développer et maintenir des relations professionnelles positives et constructives avec vos pairs; s’unir et s’entraider afin d’atteindre les buts communs; écouter et répondre de façon appropriée aux problèmes des autres employés. Assurer le respect des exigences et des standards de qualité. Être habitué à travailler debout, assis et à être en mouvement sur une longue période de temps. Atteindre les objets au-dessus de la tête et au-dessous des genoux, y compris se plier, faire des rotations du corps, tirer et se baisser. Déplacer, soulever, porter, pousser, tirer et placer des objets pesant jusqu’à 25 livres (11,4 kg) sans assistance. S’acquitter d’autres tâches raisonnables, à la demande des superviseurs.QUALIFICATIONS RECOMMANDÉESNiveau d’études: Diplôme d’un établissement d’enseignement technique, de métiers ou professionnel.Expérience de travail connexe: Au moins 3 ans d’expérience de travail connexe.Expérience de supervision: Aucune expérience de supervision.Permis ou certification: Aucune Marriott International souscrit au principe de l’égalité d’accès à l’emploi. Nous sommes attachés à recruter un effectif diversifié et à soutenir une culture inclusive qui donne la priorité aux individus. Nous nous engageons à respecter des principes de non-discrimination envers tous les individus protégés, par exemple les personnes handicapées et les anciens combattants, et envers toute autre base couverte par la législation applicable.

Chez W Hotels, notre mission est d'éveiller la curiosité et d'élargir les horizons. Nos établissements offrent de véritables expériences de vie. Nous voulons ouvrir les portes comme les esprits, et les nouveaux visages et nouvelles expériences nous inspirent énormément. Nous avons à cœur d'être à l'écoute et de répondre à tous les besoins, ce qui nous permet de réinventer les normes du luxe dans le monde entier. Le service Whatever/Whenever (tout ce que vous voulez, quand vous le voulez) représente notre culture et notre philosophie de service, grâce auxquelles les passions de notre clientèle prennent vie. Si vous êtes une personne originale, créative et tournée vers l'avenir, nous vous souhaitons la bienvenue chez W Hotels. En intégrant l'équipe W Hotels, vous rejoignez également le portefeuille d'établissements de Marriott International. Choisissez une entreprise qui vous donne la possibilité de donner le meilleur de vous-même,​ de donner un sens à votre vie professionnelle, de faire partie d'une incroyable équipe​ internationale et de devenir la meilleure version de vous-même.

  • Chef de Partie

    1 month ago


    Guangzhou, China Hilton Full time

    Un Chef de Partie es responsable de supervisar al personal y asegurar un alto nivel de preparación de los alimentos para que los huéspedes y miembros disfruten de una excelente experiencia y, a la vez, asiste en los controles de costos de los alimentos.¿Qué voy a estar haciendo?Como Chef de Partie, será responsable de supervisar al personal y...

  • Chef De Cuisine

    1 week ago


    Guangzhou, China Hyatt Corporation Full time

    Chef De Cuisine Grand Hyatt Grand Hyatt Guangzhou CN - 44 - GuangzhouCulinaryEntry Level ManagerFull-timeReq ID: GUA001383Local Summary You will be responsible for the efficient running of the department in line with Hyatt International's Corporate Strategies and brand standards, whilst meeting employee, guest and owner expectations. The Chef de...

  • Chef De Cuisine

    2 weeks ago


    Guangzhou, China Sheraton Hotels & Resorts Full time

    JOB SUMMARY Accountable for overall success of the daily kitchen operations. Exhibits culinary talents by personally performing tasks while leading the staff and managing all food related functions. Works to continually improve guest and employee satisfaction while maintaining the operating budget. Supervises all kitchen areas to ensure a consistent, high...


  • Guangzhou, China Doubletree by Hilton Hotel Guangzhou Science City Full time

    Description1、为客人和团队成员高效率的提供食物,做到物美价廉,要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生...

  • Clerk-Accounting

    3 weeks ago


    Guangzhou, China Marriott Hotels Resorts Full time

    Résumé des fonctions Contrôler les chiffres, reports et documents pour vérifier l'exactitude de la saisie, des calculs et des codes. Organiser, assurer la sécurité et gérer l'ensemble des livres de comptes, des dossiers, de la trésorerie et équivalents de trésorerie dans le respect des politiques et procédures. Enregistrer, stocker, avoir...

  • Supervisor-Accounting

    3 weeks ago


    Guangzhou, China Marriott Hotels Resorts Full time

    Type de Poste Non-Management Contrôler l'exactitude des chiffres, reports et documents. Organiser, assurer la sécurité et gérer l'ensemble des livres de comptes, des dossiers, de la trésorerie et équivalents de trésorerie dans le respect des politiques et procédures. Enregistrer, stocker, avoir accès à et/ou analyser des informations...

  • Supervisor-Sales

    3 weeks ago


    Guangzhou, China Sheraton Hotels & Resorts Full time

    Type de Poste Non-Management Marriott International souscrit au principe de l’égalité d’accès à l’emploi. Nous sommes attachés à recruter un effectif diversifié et à soutenir une culture inclusive qui donne la priorité aux individus. Nous nous engageons à respecter des principes de non-discrimination envers tous les individus...


  • Guangzhou, China Marriott Hotels Resorts Full time

    POSITION SUMMARY Pull food from freezer storage to thaw in the refrigerator. Check the quantity and quality of deliveries and received products, ensuring appropriate temperature of delivered items. Date delivered boxes and record food and supply deliveries. Rotate food in freezer, walk-in cooler, and stockroom prior to the arrival of a delivery. Monitor the...

  • Mgr-Human Resources I

    3 weeks ago


    Guangzhou, China W Hotels Full time

    Type de Poste Management Marriott International souscrit au principe de l’égalité d’accès à l’emploi. Nous sommes attachés à recruter un effectif diversifié et à soutenir une culture inclusive qui donne la priorité aux individus. Nous nous engageons à respecter des principes de non-discrimination envers tous les individus protégés,...

  • Clerk-Accounting

    3 weeks ago


    Guangzhou, China Sheraton Hotels & Resorts Full time

    Type de Poste Non-Management Contrôler les chiffres, reports et documents pour vérifier l'exactitude de la saisie, des calculs et des codes. Organiser, assurer la sécurité et gérer l'ensemble des livres de comptes, des dossiers, de la trésorerie et équivalents de trésorerie dans le respect des politiques et procédures. Enregistrer, stocker,...


  • Guangzhou, China Westin Hotels & Resorts Full time

    Type de Poste Non-Management Participer à la gestion de l’inventaire des chambres afin de maximiser les recettes des salles de réunion, ainsi que maintenir l’exactitude des informations et améliorer les efforts d’automatisation dans le système de réservation. Aider à la préparation de l’analyse de la concurrence et d’autres documents...

  • Supervisor-Kitchen

    7 days ago


    Guangzhou, China W Hotels Full time

    Type de Poste Non-Management Superviser et coordonner le travail des cuisiniers et de la brigade. Déterminer le dressage des plats et créer des décorations alimentaires. Assurer des portions, un dressage et une garniture appropriés pour le service. Surveiller la quantité de nourriture en cours de préparation. Informer l'équipe du service de...


  • Guangzhou, China Westin Hotels & Resorts Full time

    Type de Poste Non-Management Créer et tenir à jour des systèmes de classement. Créer et saisir de la correspondance de bureau à l'aide d'un ordinateur. Distribuer et acheminer le courrier. Commander et assurer le suivi des fournitures et formulaires nécessaires pour le service des ressources humaines. Répondre aux appels téléphoniques et...


  • Guangzhou, China Sheraton Hotels & Resorts Full time

    Type de Poste Non-Management S'assurer de l'exactitude de la liste des chambres bloquées, des réservations et des prix du marché. Porter les valeurs et/ou promouvoir la culture de la compagnie auprès des nouveaux employés. Vérifier et mettre en place de nouvelles procédures de réservation. Traiter toutes les demandes, modifications et...

  • Agent-At Your Service

    3 weeks ago


    Guangzhou, China Westin Hotels & Resorts Full time

    Type de Poste Non-Management Utiliser le standard téléphonique afin de répondre aux appels téléphoniques des clients. Traiter les demandes de réveil téléphonique, de filtrage des appels et les autres demandes liées aux appels téléphoniques. Aviser les clients des messages reçus (par ex. message vocal, courrier, fax) en leur absence et les...

  • Housekeeper

    4 weeks ago


    Guangzhou, China Westin Hotels & Resorts Full time

    Type de Poste Non-Management L'incidence que vous allez avoir Lorsqu'un client pénètre dans l'une de nos chambres, imaginez le premier coup d'œil qu'il jette à l'intérieur. Ressentez le soupir de soulagement qu'il émet lorsqu'il se sent chez lui, pour une nuit ou une semaine, et que tout est parfait. Tout se trouve exactement à sa place. Des...

  • Housekeeping Aide

    4 weeks ago


    Guangzhou, China Sheraton Hotels & Resorts Full time

    Type de Poste Non-Management Répondre rapidement aux demandes des clients et des autres services. Identifier et signaler les problèmes d'entretien ou les besoins d'entretien préventif dans les espaces publics ou les chambres. Afficher les panneaux d'avertissement. Contacter directement les autres services pour les réparations urgentes. Transmettre...

  • Concierge

    3 weeks ago


    Guangzhou, China Sheraton Hotels & Resorts Full time

    Résumé des fonctions Prendre en charge les demandes de dispositions ou de services exceptionnels des clients (par ex. transport, réservations, nettoyage à sec) en prenant les mesures adéquates ou en identifiant les fournisseurs appropriés. Répondre aux demandes spéciales des clients ayant des besoins particuliers et assurer le suivi pour...


  • Guangzhou, China W Hotels Full time

    Type de Poste Non-Management Installer, entretenir, effectuer l'entretien préventif et recommander le remplacement des outils, des appareils et de l'équipement. Étalonner tous les contrôles, toutes les jauges, tous les compteurs, etc. Identifier, localiser et utiliser toutes les vannes d'arrêt. Commander, marquer et stocker les pièces et les...


  • Guangzhou, China Sheraton Hotels & Resorts Full time

    Type de Poste Non-Management Assurer un travail d'équipe cohérent pour garantir un service optimal et la satisfaction des besoins des clients. Contrôler l'apparence et la tenue vestimentaire du personnel et corriger toute négligence. Assurer les tâches associées à l’ouverture et à la fermeture du service, y compris la mise en place des...